Bio olej z czarnuszki siewnej 250 ml - nierafinowany, egipski
- Tłoczony na zimno, z w pełni dojrzałych egipskich nasion czarnuszki z upraw ekologicznych. Charakteryzuje się złocistożółtym kolorem i intensywnym smakiem.
BIO OLEJ Z CZARNUSZKI SIEWNEJ
Produkt ekologiczny
Olej z czarnuszki siewnej jest tłoczony na zimno, z w pełni dojrzałych egipskich nasion czarnuszki z upraw ekologicznych. Charakteryzuje się złocistożółtym kolorem i intensywnym smakiem.
Olej aż w 85% składa się z nienasyconych kwasów tłuszczowych (kwasu linolowego, kwasu oleinowego i kwasu alfa-linolenowego). Za wyjątkowość oleju odpowiada także wysoki udział olejków eterycznych, które – w zależności od roku zbiorów i warunków uprawy – wynoszą od 0,5 g do 2,5 g na 100 g. To im olej zawdzięcza niezwykle intensywny, charakterystyczny dla siebie smak.
Czarnuszka (Nigella sativa) należy do rodziny jaskrowatych. Mimo podobieństw w wyglądzie, roślina nie jest spokrewniona z kminkiem. Nasiona czarnuszki są niewielkie, kanciaste i, jak sama nazwa wskazuje, czarne.
W Ölmühle Solling już od ponad 20 lat ekologiczne nasiona czarnuszki siewnej są delikatnie tłoczone celem uzyskania aromatycznego oleju.
Składniki: olej z czarnuszki siewnej*
*z upraw ekologicznych
 |
Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE |
Najlepiej spożyć przed: data minimalnej trwałości i nr partii podana na etykiecie.
Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.
Objętość netto: 250 ml
Ölmühle Solling GmbH, Niemcy
Jakość, nie ilość - to motto w ÖLMÜHLE SOLLING. W małej firmie w Boffzen, niedaleko Holzminden, od 1995 roku nasiona i orzechy, z certyfikowanych upraw ekologicznych, przetwarzane się w wysokiej jakości oleje. Od 1996 roku firma działa w ramach wytycznych Stowarzyszenia Naturland. Obecnie wyroby ciągle produkowane są w sposób rzemieślniczy, począwszy od wyboru surowców, produkcji oleju na małych prasach ślimakowych aż do filtracji i butelkowania włącznie. Firma zwraca szczególną uwagę na surowce, nasiona i orzechy, z których produkuje swoje oleje, dlatego pewnym jest, iż bio oleje Ölmühle Solling nie mają żadnych śladów pestycydów, metali ciężkich lub toksyn. Asortyment obejmuje surowce lokalne, jak i egzotyczne, z Europy i świata.
